Важно знать, чем полезен хрен для здоровья

Состав и свойства хрена

Чтобы понять, полезен ли хрен для здоровья, необходимо разобрать его состав. В основе лечебных свойств культуры находятся биологически активные вещества. Эфирные масла придают ему горьковатый вкус и специфический запах. В небольших дозах они положительно влияют на самочувствие, нормализуют работу пищеварительной системы, способствуют выработке гормонов, ускоряют обмен веществ, улучшают биохимический состав крови.

В хрене отмечается высокое содержание витамина С и каротина. Благодаря этим веществам он обладает иммуномодулирующими свойствами. В нем содержится лизоцим. Это сложное белковое соединение является природным антибиотиком, губительным для многих представителей патогенной микрофлоры внешней и внутренней среды. В корневой части присутствуют горечи, также известные в качестве эффективных природных антисептиков.

Содержит хрен витамины. В нем находится целый витаминный комплекс. Это витамины группы В, Е, РР, К и другие. В корне есть ценные минеральные вещества. Большую долю среди них занимает калий, магний, железо, цинк, медь, фосфор, сера, кальций, селен и прочие. Его регулярное присутствие на столе поможет восполнить витаминно-минеральный запас в организме ребенка и взрослого человека.

Аминокислоты положительно влияют на состояние опорно-двигательного аппарата, восстанавливают мышечную и хрящевую ткань, придают прочность костям. Антиоксиданты укрепляют нервную систему, обеспечивают полноценный сон, энергию и работоспособность на протяжении всего дня. Хрен от сосудов улучшает кровообращение, нормализует важные показатели крови – сахар и холестерин.

Содержание в хрене витамина С, известного людям как аскорбинка, превышает лимоны, многие цитрусовые, темную смородину.

В чем заключается польза хрена для здоровья:

• обладает бактерицидным действием;
• повышает защитные силы организма;
• улучшает пищеварение;
• выводит лишнюю жидкость;
• дает желчегонный эффект;
• снимает воспаление и обезболивает;
• ускоряет регенеративные процессы;
• нормализует гормональный статус.

Лекарства из хрена (рецепты народной медицины)

Глав­ное богат­ство кор­ня хре­на — вита­ми­ны А и С, натрий, соли калия, фос­фор, желе­зо, медь и мар­га­нец. Поэто­му его исполь­зу­ют для лече­ния раз­лич­ных заболеваний.

# От каш­ля. Кор­ни хре­на мел­ко пору­би­те, сме­шай­те в рав­ных про­пор­ци­ях с саха­ром или медом. При­ни­май­те 2–3 раза в день по 1 чай­ной ложке

# От голов­ной и зуб­ной боли. Све­же­про­тер­тую каши­цу хре­на завер­ни­те в пла­ток и поло­жи­те на заты­лок или на щеку.

# При при­сту­пах аст­ма­ти­че­ско­го каш­ля каши­цу хре­на завер­ни­те в мар­лю и при­ло­жи­те на грудь. Но учте­те: такие ком­прес­сы нуж­но дер­жать не более 5–10 минут, так как мож­но зара­бо­тать силь­ное раз­дра­же­ние кожи. На началь­ных ста­ди­ях аст­му мож­но побе­дить с помо­щью тако­го рецеп­та: сме­шай­те сок 3 лимо­нов и 150 г измель­чен­но­го кор­ня хре­на. При­ни­май­те по 1 чай­ной лож­ке 1 день до еды.

# От ради­ку­ли­та и осте­о­хонд­ро­за очень эффек­тив­на каши­ца из хре­на с ябло­ка­ми. Рав­ное коли­че­ство яблок и хре­на натри­те на тер­ке, пере­ме­шай­те и при­кла­ды­вай­те к боль­но­му месту на 20 минут. Такой ком­пресс так­же помо­га­ет при подаг­ре, рев­ма­тиз­ме, нев­рал­ги­ях и артритах.

# При повы­шен­ном дав­ле­нии вос­поль­зуй­тесь сле­ду­ю­щим рецеп­том. Возь­ми­те 500 г кор­ней хре­на, 1,5 л воды, 1 ста­кан меда. Кор­ни очи­сти­те, нарежь­те мел­ки­ми кусоч­ка­ми, про­ки­пя­ти­те в тече­ние 1–2 минут. Осту­ди­те и про­це­ди­те отвар, и сме­шай­те его со ста­ка­ном меда. При­ни­мать по 100 гр 3 раза в день после еды.

# При обыч­ных болях в спине реко­мен­ду­ет­ся исполь­зо­вать мазь из хре­на. Корень хре­на натри­те на тер­ке, ото­жми­те сок и сме­шай­те его с любым кре­мом. На ночь натри­те этой мазью боль­ное место и надень­те шер­стя­ной сви­тер. Для внут­рен­не­го подо­гре­ва мож­но выпить чай с медом.

# Гор­чич­ное мас­ло, содер­жа­ще­е­ся в кор­нях хре­на, помо­га­ет при инфек­ци­он­ных забо­ле­ва­ни­ях почек и моче­во­го пузыря.

# При вос­па­ле­нии десен или над­кост­ни­цы возь­ми­те 1 чай­ную лож­ку све­же­на­тер­то­го хре­на, залей­те 1 ста­ка­ном воды. Наста­и­вай­те в тече­ние 4 часов, про­це­ди­те. Поло­щи­те рот через каж­дые 30 минут.

# Хрен при­ме­ня­ет­ся при лече­нии желч­но­ка­мен­ной болез­ни и холе­ци­сти­та. 1 ста­кан сока кор­ня хре­на в сме­си с дру­ги­ми ком­по­нен­та­ми, таки­ми как мед (1 ста­кан), мор­ков­ный сок (1 ста­кан), сок 1 лимо­на, при­ни­ма­ют при гипер­то­ни­че­ской болез­ни в тече­ние 2 меся­цев по 1 ст. лож­ке 3 раза в день за час до еды и через 2–3 часа после еды.

Гото­вить блю­да и лекар­ства, в кото­рых содер­жит­ся корень хре­на, нуж­но очень акку­рат­но, а упо­треб­лять уме­рен­но. Ина­че мож­но спро­во­ци­ро­вать вос­па­ли­тель­ные про­цес­сы кожи, почек или желу­доч­но-кишеч­но­го трак­та, а так­же силь­ное сердцебиение.

Хрен – природный лекарь!

Хрен полезен для здоровья, как корнями, так и своими цветами. Многие люди даже удивляются, узнав, что это растение цветет, и эти цветы можно использовать для поддержки онкобольных.

Настойка из цветков хрена.

Чтобы приготовить настойку из цветков хрена, сорвите на старой луне цветущую стрелку хрена, мелко нарежьте ее и уложите в банку по самые плечики. Укладывать нужно не плотно, утрамбовывать не нужно.

Измельченные цветки залейте спиртом или водкой сорока градусов. Настаивать целебную настойку нужно в течение десяти дней. Процеживать не нужно, храните так.

Принимать рекомендуется при онкологических заболеваниях по одной чайной ложке, разбавленной в стакане воды. Желательно эту воду заменять целебным отваром, который вы принимаете в связи с основным заболеванием.

Еще очень полезно приготовленной настойкой из цветков хрена смазывать каждый сантиметр вашего тела. Такую процедуру нужно проводить сразу после бани или ванны.

Те люди, которые не переносят алкоголь, перед тем, как выпить настойку могут поставить стакан с жидкостью на открытом воздухе, алкоголь весь выветрится.

Настойка из цветочной стрелки хрена «охраняет» организм человека от разных заболеваний, поддерживает и укрепляет его. Я думаю, что такая природная «поддержка» должна быть в каждом доме.

Сушеный хрен в матрасике усмирит боли.

Тяжелые онкобольные страдают от невыносимых болей. Усмирить такие боли поможет самодельный матрасик!

Для того чтобы сделать такой обезболивающий матрасик, потребуется сушеный хрен, порошок горчицы и чеснок. Смешайте все указанные ингредиенты и сделайте из них маленький матрасик.

Такое самодельное изделие просто нужно держать при себе, прижимать его к себе, спать с ним целую ночь. Боль утихает!

Главное, при любом заболевании, даже самом тяжелом, не терять надежду и не опускать в бессилии руки! Быть поближе к природе, она подскажет, что нужно делать и как лечиться.

Заготавливайте хрен впрок!

Хрен с успехом используется в народной медицине, в кулинарии этот неповторимый корешок тоже занимает не последнее место. Множество приправ в своем составе содержат хрен. И вкусно, и полезно!

Думаю, что, приведенных выше, доводов достаточно для того, чтобы убедить вас в том, что в вашем рационе должен быть корень хрена.

Многие заготавливают его в баночках, это, конечно же, вкусно и полезно, но есть и один минус таких заготовок. В баночках хрен быстро теряет свою остроту. Намного эффективнее заготавливать его в сушеном виде. Для этого, как только оттает земля, накопайте нужное количество корешков хрена. Не срезая желтую пробковую кору, этого делать нельзя ни в коем случае, тщательно помойте выкопанные корни. Затем порежьте на тонкие полосы и высушите на батарее или в другом теплом месте.

Употреблять можно в виде порошка или просто жевать сушеные полоски вприкуску с едой. И в первом и во втором случае острота хрена не потеряется.

Хрен – это символ крепости, символ силы! Так считалось с давних времен, наши предки знали толк в народной медицине. Оглянитесь вокруг, природа нам предлагает лекарства от всевозможных заболеваний. Нужно просто быть одним целым с природой!

Еще записи по теме:

• Тысячелистник обыкновенный – лекарство от многих болезней!
• Калина красная – красивая целительница от природы!
• Мелисса – любимица пчел! Как избавиться от головной боли с помощью мелиссы?
• Чистотел. Чудесный народный рецепт поможет в борьбе с раком!
• Хмель обыкновенный наши нервы бережет!

Ценность и химический состав

В качестве пищевого и лечебного сырья используют корни. Собирают длинные корни с сентября до весны. Их выкапывают и, как правило, употребляют свежими. Чтобы сохранить корни их хранят в погребе и покрывают слоем сухой земли.

Все части хрена обыкновенного содержат эфирное масло, имеющее резкий специфический запах и вкус. Корни растения содержат углеводы, сапонины, флавоноиды, горчичное масло, крахмал, смолы, гликозид синегрин, фермент мирозин, минеральные соли (калий, кальций, фосфор).

В листьях и семенах обнаружены алкалоиды, каротин, флавоноиды и минеральные соли. В неочищенных корнях очень долго сохраняется аскорбиновая кислота. В очищенном и измельчённом сырье она разрушается в течение одного часа.

Механизм действия хрена

Обезболивающий эффект при использовании хрена связан с раздражающим и согревающим действием эфирных масел, которые входят в состав растения. В основном применяют листья, так как в корне содержание раздражающих кожу веществ значительно выше, что чаще ведет к местным неблагоприятным проявлениям (жжение, зуд, высыпания и ожоги).

Эфирные масла проникают через все слои кожи, попадают в напряженные мышцы шеи или спины, вызывают их расслабление и снижают болевой синдром. Эффект усиливает тепло, которое создается при компрессе или приеме ванны с листьями хрена.

Применение настоек, отваров из листков и корней хрена имеет несколько эффектов, но для остеохондроза важен только один из них – расширение мелких сосудов, улучшение кровотока в тканях и органах, в том числе и в мышцах. Это действие, в сочетании с местным применением растения, может усилить результат основного лечения остеохондроза.

Хрен для похудения

Поскольку приправа стимулирует пищеварение и улучшает перистальтику, хрен приносит большую пользу при похудении. Растение способствует избавлению от запоров, помогает вывести шлаки, нейтрализует токсины. Соответственно, снижение веса происходит быстрее, и фигура быстро обретает желанные очертания.

Во время диеты рекомендуется употреблять следующее блюдо — 100 г тертого корня растения, перемешанного с 2 большими ложками меда и 50 мл сока лимона. Принимать средство нужно до того, как поесть, по чайной ложке. Конечно, удвоенную пользу растение принесет, если сочетать его с правильным питанием и занятиями спортом.

При гипертонии

Для следующего рецепта нам понадобятся листья хрена. Настойка на водке в этом случае будет эффективна при гипертонии. Также нам понадобятся лимон, морковь и свекла. Смесь готовится таким образом:

• сделать сок из овощей – по стакану из каждого;
• хрен измельчить в таком объеме, чтобы получилось на выходе 250 г кашицы;
• растопить 350 меда;
• эти компоненты соединить, все тщательно перемешать;
• влить в полученную смесь сок двух лимонов и 150 мл водки;
• оставить на 30 минут, периодически перемешивая содержимое.

Полученный препарат принимать по 1 столовой ложке перед едой. Курс – 1 месяц. Далее сделать двухмесячный перерыв и опять возобновить прием.