Как заработать много денег: психологические советы

Создание успешного меню — это одна из наиболее важных задач для любого ресторана. В этом деле должен быть соблюден тонкий баланс между привлечением и удовлетворением клиентов и необходимостью получить доход. Именно поэтому на оптимизацию меню и доведение его до идеала тратится огромное количество денег и времени.

Принцип последовательности

Принимая решение об открытии второй кофейни, я не был уверен, что место рядом с магазином Магнит – разумный выбор. Однако, когда начался процесс открытия, я настолько уверовал в успех этой точки, что дальнейшее отсутствие выручки стало настоящим шоком и никак не укладывалось в голове (подробнее об этой кофейне в статье). Почему так получилось?

Когда мы приняли решение, мы пытаемся убедить себя в том, что наш выбор лучший. Это спасает от постоянного переосмысливания ситуации и экономит нервы. Даже после осознания ошибки, мы пытаемся держаться выбранного курса как можно дольше.

Данный феномен можно объяснить принципом последовательности. Действительно, люди очень последовательны в своих поступках на подсознательном уровне, это лишает нас необходимости принимать огромное количество новых решений каждый день.

Мы неосознанно ходим одной и той же дорогой, покупаем всегда в одном магазине хлеб, а в другом фрукты. Попробовав что-то один раз и получив удовлетворение результатом, мы начинаем повторять действие. Примеры можно приводить бесконечно, вся наша жизнь – одна большая последовательность.

Последовательность и кофейни

Разумеется, этот принцип успешно используется в торговле, но так как нас интересуют именно кофейни, мы поговорим о них. Когда кофейня дарит бесплатный кофе новому посетителю – она рассчитывает на принцип последовательности. Получив кофе бесплатно, человек будет рассматривать кофейню как место, где можно купить кофе, хотя раньше он проходил мимо и даже не обдумывал такую возможность.

Читайте также:  Как начисляется и когда выплачивается 13 зарплата

Акция 5й/6й/7й кофе в подарок взывает к принципу последовательности, а полученная карточка напоминает не только о возможности сэкономить, но и о том, что мы последовательны в своих поступках и должны идти за кофе. Именно поэтому я не хочу переходить на электронную вариацию этой акции, несмотря на то, что карточки иногда теряются (ну и еще потому, что все электронные аналоги платные).

Но всех сильнее принцип действует в акции «бесплатный кофе за отзыв». Казалось бы, цель акции – получить отзыв, но это далеко не главное. Правдоподобные отзывы можно сделать самостоятельно или нанять фрилансера, это будет дешевле. Когда человек пишет отзыв (в этой ситуации почти всегда отзыв будет положительным), он сообщает о своей последовательности в письменном виде всему миру. Это магически действует на разум человека, заставляя его искренне верить в то, что он написал. Никто не хочет, чтобы окружающие подумали, что слова не совпадают с действиями.

Российский ГОСТ на музыку

Интересно, что в России не существует законодательных нормативов, посвящённых этой теме. Например, ГОСТ об услугах общественного питания классифицирует подобные объекты с точки зрения ассортимента предлагаемых блюд, однако внутреннее устройство, в том числе музыкальное оформление, остаётся на усмотрение хозяина заведения. Никаких рекомендаций о фоновом оформлении не даётся.

Конечно, превышение допустимого уровня шума никто не отменял. Это грозит владельцу штрафом в 20–40 тыс. рублей, а возможно, и закрытием заведения на срок до трёх месяцев. Однако громкая и быстрая музыка, принуждающая человека жевать быстрее, не является для законодателя основанием для наложения административной ответственности.

Однако можно сказать точно — использование звукового оформления не бесплатно. Как в случае, если музыка уже была опубликована, так и при использовании ранее не изданных произведений. Российское авторское общество и Всероссийская организация интеллектуальной собственности собирают отчисления за авторские и смежные права соответственно.

Читайте также:  Как заработать на фрилансе новичку? Что нужно, чтобы стать фрилансером

Так, сначала вносится единоразовый платёж от 30 тыс. до 150 тыс. рублей за создание музыкальной концепции ресторана. А потом выплачивается от 1000 до 5000 рублей и выше каждый месяц. Сумма зависит от количества посадочных мест, самого заведения, а также сезона. К периоду празднования Нового года отчисления, например, увеличиваются. Хотя не имеет значения количество используемых мелодий, заведение представляет отчёт, какие треки и сколько раз проигрывались.

Штраф же за незаконное проигрывание музыки составляет 29 тыс. рублей (по 14,5 тыс. за нарушение авторских и смежных прав) за каждую музыкальную композицию и её фонограмму. Таким образом, за проигрывание музыки в местах общественного питания необходимо платить, причём делать это нужно официально и не надеяться на авось.

Согласно исследованиям, в настоящее время 40% чека в ресторанах — это заказы, сделанные именно благодаря музыке. Она влияет на человека больше, чем он порой сам осознаёт. К счастью, в наших силах выбрать заведение с нужной атмосферой и подходящим музыкальным сопровождением.

Самое интересное — в нашем канале

подписаться

Деньги и успех – можно ли их заполучить без особых усилий

Как привлечь деньги в свой дом и в свою жизнь? Как научиться работать меньше, а получать больше? Как распоряжаться своей жизнью самостоятельно, не тратя драгоценное время на тяжёлый, рутинный или неинтересный труд? Практически каждого человека интересуют эти вопросы.

Для начала необходимо понять, что деньги – не просто материальные объекты. Прежде всего, это энергия, которая обладает способностью к материализации в руках тех, кто умеет её привлекать. Существуют специальные технологии, которые могут осуществить процесс трансформации энергетической финансовой субстанции в физическую.

Прежде чем понять, как притянуть деньги в свою жизнь, необходимо выяснить, хотите ли вы этого на самом деле или только говорите об этом. Дело в том, что значительная часть событий и обстоятельств нашей жизни – отражение, либо прямое следствие наших подсознательных убеждений.

Читайте также:  «HR: шаг за шагом». Как решиться на увольнение

Если на словах вы хотите стать богаче, но внутренне боитесь или стыдитесь этого, испытывая подсознательное чувство вины, то денежная энергия будет избегать вас!

Для начала следует изменить свое отношение к финансовому благополучию и богатству.

Денежные мантры, молитвы, ритуалы, способствующие обогащению – всё это действительно работает, но первое, что нужно изменить в себе – отношение к деньгам. Перестаньте думать, что это зло, нечто грязное или греховное, лучше размышляйте о финансах как об эквиваленте внутренней свободы и независимости.

Деньги и успех – можно ли их заполучить без особых усилий

Деньги открывают перед каждым человеком множество дверей: в какую из них мы войдём, зависит от степени нашего развития, воспитания, способностей и предпочтений.

Финансовое благополучие – способ радикально улучшить качество своей жизни. Дело не столько в возможности лучше питаться и следить за своим здоровьем, но и в изменении отношения к собственному времени. Денежная независимость даёт нам шанс лучше узнать мир и воспользоваться предоставляемыми им возможностями.

Но можно ли иметь деньги, не совершая никаких усилий?

Если под усилиями понимается тяжелая работа «от звонка до звонка», то да – можно: совсем не обязательно работать до изнеможения, чтобы стать независимым в финансовом плане.

Однако если под усилиями понимать изменения, которые придется внести в свою жизнь, то без них обойтись не удастся. Чтобы получать стабильный и постоянный доход, нужны внутренние трансформации. Нет, вам не придется «продавать душу дьяволу» или изменять своим моральным принципам: нужны перемены позитивного плана.

А что нужно сделать, чтобы они произошли, читайте дальше.

Экономия семейного бюджета – обязана стать важной финансовой привычкой