Альпийская порода коз: характеристика и содержание

Чешскую породу коз называют чешской короткошерстной или чешской бурой.

От чего зависит выбор породы молочной козы без запаха

Некоторые животные неспособны выдерживать перепады температур или определенные климатические условия.

Молоко коз отличается высокой полезностью

Другие породы требуют содержания исключительно в закрытом помещении. При неправильных условиях содержания продуктивность животных значительно снижается.

Именно это осложняет выбор коз молочного направления. Желательно предварительно ознакомиться с характеристиками, породными стандартами и особенностями, присущими молодому поголовью.

От чего зависит выбор породы молочной козы без запаха

Для выращивания необходимо выбирать местные подвиды мелкого рогатого скота. За время жизни они успели адаптироваться к климатическим условиям окружающей местности.

Также микрофлора желудка у МРС может привести к некоторым проблемам с усвояемостью корма при смене рациона. Поэтому желательно брать животных, которые адаптированы к кормам на местных пастбищах. Таким образом исключается риск дисбактериоза.

Содержание коз, которые адаптировались к условиям окружающей местности, обходится дешевле, чем пород, привезенных из других мест. Животные способны пастись в летнее время года на любых свободных пастбищах.

Таким образом не нужно закупать комбинированные и грубые корма, необходимые под стандарт. Для зимнего рациона возможна заготовка травы, скошенной на месте.

Показатели продуктивности

Коза чешская темно-бурая очень продуктивна. За один год они могут принести около тонны молока. Радует фермеров и то, что некоторые чешские козы дают молоко даже, когда у них проходит окот.

Некоторые чешки рекордсменки приносят своему хозяину 1,5 тонны молока в год. Молоко отличается средней жирностью, она составляет 3,5 %. В нем содержится около 3% белка. Уровень лактозы не выше 5%. Молочко отличается приятным сливочным вкусом.

Чешская порода имеет бурый окрас

Показатели продуктивности

Благодаря характеристикам с помощью молока чешек вскармливаются младенцы. Замечено, что детки, которые едят крупы, сваренные на таком молоке, меньше страдают от аллергических реакций.

Каждый год чешка приводит козлят. Обычно, окот состоит из двух-трех малышей. Козлят отлучают от матери в месячном возрасте, в этом возрасте их переводят на взрослое питание. В двухмесячном возрасте козленок весит примерно 15 кг.

Породу используют и для мяса тоже. Их мясо нежное, по вкусовым качествам оно напоминает телятину.

Внешние признаки

Внешне чешские козы смотрятся довольно элегантно.

Отличительными чертами этих животных являются:

  • точеная голова;
  • узкая морда;
  • маленькие уши;
  • короткий и гладкий шерстный покров;
  • масть – двухцветная, коричневая и черна. Коричневый окрас имеет оттенки от светло-золотистого до темно-красного (бурого), из-за чего эта порода и получила свое второе название.

Вдоль всего тела у этих коз идет полоса черного цвета. Также черный окрас имеют брюхо, копыта, внутренняя часть ушей, нос, и нижняя половина конечностей (черные «чулочки»). Также особенностью окраса являются черные треугольники за ушами этих коз.

Основной отличительной характеристикой чешских бурых коз является их вымя. Когда оно заполнено молоком – то на ощупь кажется шелковым. Если же вымя – пустое, то оно теряет форму и покрывается складками. Это связано с особенностями его «молочной» структуры. Средняя длина сосков и крупные размеры самого вымени дают возможность доить таких коз как вручную, так и с помощью доильного аппарата.

Живой вес взрослой чешской козы находится в пределах от 50 до 55 килограмм, а козел может достигать живой массы в пределах от 70 до 85 килограмм. Рост в холке колеблется в пределах 65 – 80 сантиметров.

Читайте также:  Описание сорта клубники “Азия”

Ещё по теме: Козоводство, как отрасль

Все что стоит знать начинающему фермеру о козах чешской породы

Чешские козы являются эталоном среди многочисленных представителей своего семейства. Дело в том, что некоторые фермеры не рискуют разводить коз. Ходят слухи (иногда вполне обоснованные), что козы обладают довольно сложным характером и буйным нравом. Гораздо проще завести спокойных коров или флегматичных овечек.

В этой статье мы расскажем вам о чешских бурых козах. Вы узнаете про особенности этой удивительной породы, чем кормить и как содержать животных. Вполне возможно, что после прочтения статьи, ваше мнение о козах изменится в лучшую сторону.

Особенности породы

Чешская бурая коза была выведена в результате селекции во второй половине двадцатого века. Выглядят животные весьма харизматично, в любом стаде их можно найти без особых проблем.

Козочки имеют гладкую и короткую шерсть, окрас можно охарактеризовать практически всеми оттенками коричневого цвета. Представители этой породы могут иметь окрас от светло-коричневого до тёмно-красного. Возможно, именно поэтому их ещё называют чешскими бурыми козами.

Взрослые особи отличаются крепким телосложением. При весе самок в 50, а самцов в 85 килограмм, рост животных может достигать 90 сантиметров.

Благодаря своим внушительным габаритам, чешские бурые козы выделяются на фоне своих сородичей смелостью. Если стаду будет угрожать хищник или другая опасность, не удивляйтесь, что именно бурые козочки дадут врагу отпор.

Даже молодняк у представителей этой породы взрослеет довольно рано. Козлята быстро обретают независимость и вливаются во взрослый коллектив.

Необходимо упомянуть и о продуктивности породы. В год взрослая самка может принести около 900 литров молока. Интересен тот факт, что полное вымя чешских коз, похоже на туго набитый шёлковый мешочек.

Кормление животных

Как и все травоядные, чешские бурые козы употребляют в пищу траву и молодые побеги деревьев. Поэтому в тёплое время года их рацион не доставляет фермеру абсолютно никаких хлопот.

В зимнее время, когда животные находятся в сарае, их можно подкармливать картофелем, заготовленным сеном и овощами. Можно давать комбинированные корма и витамины. Эти животные очень неприхотливы в еде, поэтому есть смысл попробовать разные виды кормов, козы сами выберут себе лакомство.

О поении животных стоит упомянуть отдельно. В тёплое время года стадо обычно находится на свободном выпасе, поэтому ограничений в воде быть не должно. В зимнее время года поить своих подопечных рекомендуется два раза в сутки: утром и вечером.

Важно! Зимой вода в поилках может замерзать. Поэтому рекомендуется поить коз тёплой, чуть подсоленной водой. Обратите внимание, что в зимнее время козы этой породы обычно потребляют больше жидкости.

Выкармливание молодняка не доставляет особых хлопот. В первый месяц жизни козлята питаются в основном молоком матери. Затем малыша отучают от вымени и разлучают с кормилицей.

Все что стоит знать начинающему фермеру о козах чешской породы

Ещё месяц молодняк подкармливают сухим молоком, а затем постепенно переводят на взрослый корм. Рекомендуется давать козлятам сырые яйца, но не чаще чем два раза в неделю.

чешских коз

Требования к помещению стандартные. Главное — это отсутствие сквозняков и наличие тёплого пола. Не забывайте про вентиляцию. Температура в помещении для содержания чешских коз не должна опускаться ниже отметки в 6 градусов тепла.

Летом для комфортного содержания животных, столбик термометра не должен подниматься выше 18 градусов.

Отдельно стоит сказать об уходе. Тёмная и красивая шерсть в летнюю жару доставляет козочкам массу неудобств. В регионах с жарким климатом, животные не могут пастись в дневной зной.

Страдая от жары, самки дают меньше молока. Кроме того, животные страдают от кожных паразитов. Поэтому не забывайте регулярно обрабатывать шёрстку своих подопечных.

Особенности разведения

Чешская бурая коза — довольно плодовитое существо. В каждом помёте редко бывает меньше двух малышей. Беременность длится около 22 недель.

Читайте также:  Виды и разновидности папоротника в саду (описание и фото)

Появление козлят на свет обычно проходит быстро и без осложнений. Малыши уже спустя два часа после родов вполне резво скачут вокруг своей матери. Спаривание происходит обычно один раз в год.

Стоит отметить, что на племя рекомендуется оставить самого активного и крепкого козла, а остальных через три месяца можно продать.

Важно. При скрещивании чешских коз с другими породами, молодняк обычно наследует все положительные качества своей разновидности.

Популярность породы в России

Чешская порода очень популярна на территории нашей страны. Она неприхотлива в еде, довольно вынослива и обладает отменным здоровьем. Кроме того, высокая продуктивность оправдывает даже высокую стоимость племенных животных.

ООО «Жилстройсервис-55» реализует племенных коз чешской породы. Молодняк можно преобрести по 12 000 рублей за голову, взрослые особи – 15 000 рублей. Справки по телефону: +7 (961) 247-67-31.

Конюший двор предлагает купить всем желающим козлят чешской породы. Цена от 10 000 рублей. Телефон: +7 (916) 205-20-12.

Плюсы и минусы породы

Зааненцы очень распространены и популярны. У них много плюсов:

  1. Гигантский объем молока и его высокое качество.
  2. Длинный период вскармливания. Примерно такой же или чуть больше — всего у нескольких популярных видов: чешской бурой, альпийской, нубийской, ламанча.
  3. Животные быстро развиваются, набирают массу. Новорожденные козлята весят уже около 4,5 кг. Каждый месяц прибавляют еще столько же.
  4. Козы дают не только молоко, но и шкуры, вкусное мясо. В еду идет, как правило, молодняк 3–5 месяцев.
  5. Козы зааненской породы неприхотливы в содержании, хорошо приспосабливаются к новым условиям.
  6. Мирный характер.
  7. Довольно плодовиты.
  8. Породу активно используют в селекции.

Недостатков у этих животных немного:

  1. Не всегда просто найти чистопородных особей. Есть риск быть обманутым.
  2. Племенные козы требуют много внимания хозяев, ветеринара.
  3. Высокая стоимость.
  4. Организовать нужный рацион сложнее, чем некоторым другим разновидностям. Иногда животные капризничают — отказываются от разнотравья или целого зерна.
  5. Некоторым фермерам не нравится внешность коз. Мускулатура у них дряблая, встречаются дефекты конечностей, римский нос.
  6. Иногда козлы весят центнер и ведут себя по-хулигански.

Бурские козы

Сегодня козы выращиваются не только ради молока и шерсти, но на мясо. Такие породы легко узнать по развитой мускулатуре, более крепкому костяку. А примером могут послужить бурские козы, около ста лет назад вывезенные с юга Африки.

Вес взрослого козла этой породы достигает 130 кг, самка на 30–35 кг легче. По внешнему облику бурская порода имеет много общих черт с иной африканской разновидностью – англо-нубийскими козами.

Современные бурские козы скороспелы, отличаются высокой скоростью роста и выносливостью. Они редко болеют и, самое главное, обладают крайне вкусным мясом, без малейшего признака характерного запаха.

Продуктивность коз альпийской породы

Высокие показатели молочной продуктивности – главнейшее преимущество альпийских коз. Количество годового удоя составляет до 1500 литров с одной особи. Лучше самки превышают пределы. Молоко имеет высокую жирность, а неприятный запах у продукта полностью отсутствует. Его используют при изготовлении творога и сыров благодаря мягкому сливочному вкусу.

Важно! Лактация у самок продолжительная – до 3 лет после первого окота. Козочка все это время должна иметь неограниченный запас питьевой воды, поскольку от этого зависит количество удоя.

Мясная продуктивность альпийских коз в сравнении с молочной низкая: в итоге с 1 особи выходит около 10-20 килограмм.

Обязательно почитайте: Чем кормить дойную козу для хорошего удоя: правильный рацион питания Шерсть козочек непригодна для использования, она – лишь украшение животного.

Особенности характера и образа жизни

Внешне дамасские козы кажутся грозными и даже устрашающими, однако от природы наделены добрым и очень миролюбивым характером. Комфортнее всего данная порода коз ощущает себя, проживая в условиях стада. Животные совершенно не требовательны и неприхотливы к условиям содержания. При хорошем уходе и достаточном питании животные действительно привязываются к своему хозяину, а тот, в свою очередь, отмечает покладистость и терпеливость животных.

Читайте также:  Лечение пареза у коровы симптомы профилактика

Козы очень любят свободу и простор. Они нуждаются в свободном выпасе, особенно в теплое время года. Также им необходимо достаточное количество места в загонах. Лучше всего разделить помещение на части в зависимости от количества голов. Животным несвойственно проявлять агрессию по отношению к своим сородичам или другим животным, поэтому они вполне мирно уживаются с другими видами животных. Иногда козы проявляют любознательность.

Особенности характера и образа жизни

Животные очень чистоплотные, поэтому им нехарактерен неприятный запах, который присутствует у других видов коз. Хозяин в свою очередь должен позаботиться о чистоте шерсти и копыт. У животных очень развит материнский инстинкт, благодаря чему они являются прекрасными заботливыми, родителями. Козы Шами отлично приспосабливаются к новым условиям содержания и прекрасно себя чувствуют в самых разных климатических условиях.

История появления чешских козочек

Официально название животных — коричневые короткошерстные, а выведены они были во второй половине прошлого века. «Родителями» этих особей являются альпийские и немецкие коричневые козочки. В процессе селекции и получились эти замечательные животные с прекрасной продуктивностью.

Однако через пару десятков лет поголовье практически пошло на убыль, и даже какое-то время эти козы считались исчезнувшими. Но необъяснимым образом они вновь появились и стали распространяться по разным странам европейского континента. И в настоящий момент поголовье чешских коз все больше увеличивается.

Характеристика и особенности породы

Чешские козы относятся к молочным породам – средний удой за 9 месяцев лактации составляет 700-900 литров. Животные среднего телосложения, умеренной упитанности с крепким костяком. Все козы имеют одинаковую окраску – бурая (коричневая) масть с черными отметинами, используемые в описание животного:

  • морда;
  • внутренняя поверхность ушей;
  • полоса вдоль хребта;
  • конечности;
  • иногда живот.

Шкура покрыта коротким волосом, за счет которого порода получила второе свое название – бурая короткошерстная. У коз нежное телосложение, молочного типа. Половой диморфизм (разница между козой и козлом) выражен хорошо – самцы имеют массу до 85 кг при росте в холке до 80 с, а самки весят не более 50 кг и вырастают менее 75 см.

Сравнительные особенности экстерьера самцов и самок

Показатель Козлы Козы
Рост в холке, см 70-80 60-75
Обхват грудной клетки, см 85-100 70-85
Масса при рождении, кг 2,5-3,3 2,5-3,9
Масса при отбивке (2,5 месяца), кг 18-24 16-18
Масса в 4 года, кг 70-85 50-55

Дойные козы за период лактации (9 месяцев) дают 700-900 кг молока с жирностью 3,5-3,9%, и содержанием белка 2,7-2,9%. От одной матки в среднем получают 1,7-1,9 козлят. Это специализированная порода, отличающаяся стабильностью высокой молочности.

  • годовой удой в 2121 кг молока с содержанием жира в 3,32%, белка – 2,86% получен от козы на чешской ферме Skolniho statku Opava;
  • средний удой в 1291 кг за 9 месяцев лактации получен на ферме R. Berankove;
  • средний удой в 1236 кг получен на ферме J. Horyny.

Важным экономическим преимуществом породы является высокая репродуктивная способность. В среднем беременность чешских коз наступает в 96% случаев садок или искусственных осеменения. От каждой козы получают 1,7-1,9 козлят. В случную кампанию можно пускать козочек в возрасте 7 месяцев – за счет скороспелости они быстро достигают нужной массы.

В России чистопородным разведением чешских коз занимаются любители. Даже на родине этой породы численность животных невелика. Поэтому часто под видом чешской козы продают любое животное с черно-бурой окраской шерсти. Хорошо, если это будет немецкая, швейцарская, французская или другая племенная козочка, но часто бывает, что это беспородная помесь.