Липовый мед — отличия, польза и вред, как принимать

Каждый человек хочет быть здоровым, но своим здоровьем могут похвастать далеко не все. Мед и продукты пчеловодства полезны для здоровья. В чем их польза, как сохранить здоровье и продлить жизнь с помощью пчелопродуктов расскажу в данной статье.

Список сортов

В основном, названия сортов происходят от названий цветков или деревьев, с которых собирается пыльца. Он бывает:

  1. малиновый;
  2. донниковый (ванильный);
  3. люцерновый;
  4. хлопковый;
  5. липовый;
  6. акациевый;
  7. эспарцетовый.

Существуют также уникальные сорта белого меда, которые получаются из редко встречающихся растений-медоносов. К таким относятся:

  • таволговый;
  • таежный;
  • морозник;
  • башкирский;
  • аккураевый;
  • кипрейный.

Ну а самым редким растением, встречающимся только на просторах Кавказа и Алтая считается кандык. Данное растение представляет особую ценность.

Это интересно: Барвинка трава — описание, посадка и уход в открытом грунте

Медь польза для организма человека

Считается, что с медью человек был знаком еще в период начала развития самой цивилизации. Этот элемент стал одним из первых, с которым подружился человек. Первые столовые принадлежности были изготовлены именно из меди. Медь известна нам как в чистом виде, так и в составе руд.

Внутри человека данный метал накапливается в мышцах и в костях, а так же в крови, почках, печении, мозге. Одна из главнейших функций меди заключается в синтезе гемоглобина. Кроме этого, она — одна из составляющих меланина. Многие знают, что именно меланин отвечает за пигментацию кожи и волос и именно от него зависит, как быстро человек будет загорать на солнце, как будет усваиваться витамин Д, а это очень актуально в летний период.

Польза меди заключается и в других важнейших функциях тела человека, таких как:

— окислительно-восстановительная;

— антивоспалительная;

— медь участвует в производстве коллагена, который отвечает за эластичность кожи;

— элемент меди способен защитить человеческие кости от переломов;

— за счет меди повышается иммунитет, нормализируется функционирование работы щитовидной железы;

— употребляя достаточное количество меди, можно привести в порядок пищеварительную систему.

Если рацион человека сбалансирован и в его организм, путем приема еды, попадают все нужные полезные вещества, то недостаток меди практически невозможен на практике. Нехватка элемента прослеживается у:

— рожденных не по сроку малышей;

— вегетарианцев;

— людей, которые придерживаются строгого диетического питания.

Передозировка медью почти невозможна. Такое можно наблюдать только у пациентов с нарушением обмена веществ или при отравлении организма токсинами, в которых есть медь. Медь в избытке может возникнуть у людей с алкогольной зависимостью. На организм излишек данного элемента способен повлиять негативно.

Как определить натуральный мед и не ошибиться при покупке

К сожалению, недобросовестные производители предлагают потребителям «неправильный» мед. Зачастую качество меда можно обнаружить лишь при хранении.

Как же во время покупки определить, хороший, целебный мед мы приобретаем или продукт, не обладающий лечебными качествами? Существует несколько способов не обмануться при покупке сладкого лакомства.

Способ 1

При покупке меда очень хорошо иметь при себе чайную ложку. Остановившись у прилавка с медом, попросите продавца наполнить им ложечку. Любой продавец не откажет уже потому, что ложка невелика.

Хозяину качественного товара беспокоиться не о чем, но все же, наполнив ложку медом, отойдите в сторонку и нагрейте ложку при помощи захваченных с собой спичек.

Если при нагревании мед лишь потеряет свою густоту и немного изменит цвет, то он высокого качества и содержит в себе только натуральные природные ингредиенты. Такой мед будет храниться долго и не потеряет своих лечебных и вкусовых качеств.

Если же при нагревании вокруг меда образовалась каемка темного цвета, то этот мед приготовлен человеком «в соавторстве» с пчелами и содержит очень много сахара. Что, конечно же, не является показателем хорошего качества меда. Понятно, что приобретать такое лакомство не следует, даже если вам предлагают заплатить за него скромную сумму.

Читайте также:  Исмене — посадка, выращивание и уход в открытом грунте

Способ 2

При покупке меда можно попросить продавца зачерпнуть большую плошку лакомства так, чтобы она была очень полной, и поднять ее высоко над бидоном или бочкой, в которой он продается.

Если при подъеме плошки на высоту 1–1,5 м струя меда будет тянуться до самой бочки, то предлагаемый мед заслуживает самой высокой похвалы, если же она сразу оборвется, то такой мед некачественный.

Способ 3

Отличить хороший мед от плохого можно, и не прибегая к помощи спичек и большой плошки. Можно попросить продавца наполнить медом небольшую ложку, после чего несколько раз переверните ее.

Высококачественный мед тягучий, а это значит, что он тоненькой струей обовьется несколько раз вокруг ложки; если же этого не произойдет, то покупаемый мед не обладает теми полезными свойствами, которые ему приписываются.

Апитерапия: лечение с помощью пчелопродуктов

Апитерапия это методика лечения самых разных недугов с помощью пчелопродуктов. Предупреждать и лечить заболевания, а также продлевать активную жизнь вполне возможно с помощью продуктов пчеловодства и лекарственных медоносных растений.

Если применять их правильно, то в организме устраняется дефицит витаминов, минеральных солей, органических кислот, фитонцидов, других биологически активных веществ и нормализуется обмен. Это самое необходимое условие, как лечения болезней, так и их профилактики. Все, что производит пчела относится к пище, обладающей лечебными свойствами.

Трудно сказать, где именно зародилась апитерапия. Существует множество доказательств тому, что в древности для оздоровления было распространено применение пчелопродуктов. Тысячи лет назад апитерапию практиковали в Древнем Египте, Индии и Китае. Уже тогда люди осознавали пользу продуктов, созданных пчелой.

В России множество предприятий выпускающих препараты на основе пчелопродуктов. Но компания Тенториум заслуживает наиболее пристального внимания. Тенториум — одна из крупнейших в мире компаний по производству апи продукции в промышленных масштабах, использующая весь спектр пчелопродукции.

Полезные и лечебные качества липового меда

Липовый сорт ценится за его лечебные качества. Продукт способен решать ряд проблем со здоровьем:

  • Снижение иммунитета. Мед отличается высокой питательностью, он начинает всасываться в слизистую уже в ротовой полости, быстро обеспечивая организм зарядом энергии и порцией белков и жиров. Так мед обеспечивает ослабленный организм питанием.
  • Воспаление в органах дыхания. Мед активно применяют при заболеваниях горла, носоглотки, уха. Народная медицина рекомендует лечить начинающийся фарингит кусочком засахарившегося меда, рассасывая его во рту.
  • Кашель. Мед используется для лечения фарингита, ларингита, трахеита, бронхита и других заболеваний органов дыхания, которые сопровождаются выделением мокроты. Попадая на слизистую этих органов, мед раздражает ее и способствует появлению кашля. В то же время его ферменты и кислоты помогают мокроте отделиться от стенки слизистой.
  • Гастрит. Липовый сорт отличается способностью усмирять желудочную боль. При гастрите с повышенной секреторной функцией рекомендуется пить медовую воду за четверть часа до еды. Если же кислотность желудка понижена, медовый напиток следует принимать за 30 минут до завтрака.
  • Конъюнктивит. Мед из липовых соцветий помогает вылечить разные виды воспаления, в том числе слизистой глаза. Для этого нужно приготовить медово-водный раствор и промывать им воспаленный орган зрения несколько раз в день.
  • Остеохондроз. Сладкая липкая масса – прекрасное лекарство от болезней позвоночника. Если использовать ее для аппликаций на больном месте, скованность движений и дискомфорт быстро уйдут.
  • Кожные болезни. С помощью медовых смесей знахари рекомендуют лечить бородавки. Для этого кашицу из чеснока смешивают с небольшим количеством меда и получившейся смесью смазывают узелки на коже.
  • Ринит. С помощью медовой воды можно вылечить насморк. Для этого воду просто закапывают в нос либо промывают ею ноздри, пользуясь резиновой грушей.
  • Туберкулез. При такой тяжелой болезни одним медом как средством борьбы с заболеванием ограничиться не получится: слишком сильным противником для него является палочка Коха. Однако использование меда помогает усилить действие медикаментов и нейтрализовать их токсичное воздействие на организм человека.
  • Гипертония. Полезность меда при высоком давлении – это еще одно ценное свойство разных сортов этого концентрата питательных веществ. При скачках АД рекомендуется по утрам пить медовую воду с лимонным соком.
  • Сердечные болезни. Особенно большую пользу способна принести ароматная медовая масса при ишемической болезни сердца. При хронических сердечных заболеваниях рекомендуется перед сном съедать ложечку меда и запивать ее стаканом теплого молока.
  • Варикозная болезнь. От этой патологии избавляет эликсир: измельчить чеснок (200 г) и смешать его с 350 г липового продукта. Поместить смесь в стеклянную емкость и настаивать 2 недели, потом каждый день настой принимать внутрь по чайной ложке за 40 минут до обеда, завтрака и ужина. Одновременно нужно лечить больные сосуды медовыми компрессами.
Читайте также:  Виды чубушника, описание, особенности посадки и ухода

Рецепты для лечения липовым медом

Целебные средства, которые полагается принимать внутрь, не должны содержать большое количество пчелопродуктов. Норма для взрослого – 60 г в сутки. При лечении ребенка младше 12 лет не стоит превышать дневную дозировку 15 г.

Чаще всего при помощи напитков, растворов для полоскания устраняют симптомы простудных заболеваний (насморк, кашель, лихорадка), инфекции ротовой полости. Лучше брать для приема внутрь самый чистый продукт, например, бурзянский липовый мед из башкирских лесов. При добавлении растительных соков, травяных отваров, ягод (боярышник, шиповник) эффективность средства усиливается.

Наружное применение снимает воспаление, лечит больные суставы. Не рекомендуется наносить липовый мед прямо на открытую рану. Примочки, компрессы со сладким средством ускоряют регенерацию клеток.

Лечение простуды

Важнее всего для победы над заболеванием укрепить иммунитет. Регулярный прием 1 чашки теплого чая с липовым цветом или медом и 5 мл лимонного сока нужен для профилактики и лечения простуд.

Чтобы ускорить выздоровление, можно приготовить лекарство из сладкого пчелиного продукта, алоэ, почек березы, липовых цветков и оливкового масла. Для заваривания ингредиентов понадобится 1 л воды, доведенной до кипения. Из емкости выливают 1/2 объема жидкости поверх 50 г лепестков на полчаса. В оставшуюся воду пересыпают 150 г березовых почек, держат в течение 20 минут на медленном огне, затем настаивают еще полчаса. Оба отвара процеживают через сито или марлю, смешивают с 1 кг меда, досыпают 250 г измельченного алоэ. Средство нужно дополнить 100 мл масла оливы. Курс приема занимает 7-10 дней. Лекарство пьют 3 раза в сутки по 1 столовой ложке.

Лечение кашля

Компрессы из липового меда нередко используют для прогревания грудной клетки при простудных заболеваниях. Чтобы успокоить раздраженное горло, унять приступы кашля, можно постепенно рассасывать небольшую порцию (5-7 мл) продукта во рту. Такой же эффект будет от медово-чесночной смеси – на 30 мл берется 1 измельченный зубчик.

На ночь рекомендуется пить растворенное в 250 мл теплого молока природное лекарство (1 ст. л.), помогающее от кашля.

При боли в горле

Неприятные ощущения при глотании устраняются при помощи полосканий медовыми растворами. На 250 мл теплой воды достаточно 5 мл.

Снятие воспаления облегчается отваром с добавлением 250 г засушенных цветов ромашки. Их нужно залить 1 стаканом кипящей воды, поставить на огонь и дождаться бурления. Затем остужают полученное средство, фильтруют, вливают липовый мед (1 ч. л.). Отвар также используется для полоскания горла до 5-6 раз в сутки.

При ангине

От тонзиллита помогает смесь из натертой кожуры незрелого грецкого ореха с 60 г алтайского меда. Шкурку варят 20 минут на небольшом огне в 1 стакане воды. После остывания перемешивают с продуктом из пчелиных сот. Средство употребляют через каждые 4 часа по 5-7 мл.

При гепатите

Для борьбы с воспалениями печени применяется отвар из лекарственных трав (зверобой, бессмертник, ромашка) с почками березы. Всех ингредиентов понадобится по 15 г. Их нужно залить 0,5 л кипятка и варить 1 час. Когда жидкость остынет до 40-50°C, к ней добавляют 10-15 мл липового продукта. Лекарство пьют натощак дважды в сутки.

При заболеваниях печени, желудочно-кишечного тракта и почек

Возникшие проблемы в работе органов пищеварения устраняет настой сушеной полыни. При гастрите его принимают во время еды, чтобы не раздражать слизистую желудка, кишечника. Берется 30 г лекарственной травы на 250 мл кипятка. К этому настою, когда он станет теплым, вливают 100 г жидкого меда из липы. Емкость нужно поместить на водяную баню на 10 минут. Готовое средство выпивают 3 раза в сутки порциями по 5 мл.

С какого возраста мед можно давать детям

Польза меда для детей огромна — лакомство защищает ребенка от вирусов и инфекций, улучшает пищеварительные процессы и укрепляет нервную систему. При регулярном употреблении продукта ребенок лучше учится и реже испытывает стрессы.

При этом нужно помнить, что впервые предлагать малышам полезное лакомство можно не раньше 3 лет. Из-за того, что продукт является выраженным аллергеном, младенцу он может причинить вред и привести к серьезным расстройствам пищеварения.

Внимание! К меду в детском рационе нужно подходить с большой осторожностью и обязательно советоваться с педиатром перед тем, как впервые дать лакомство ребенку.

Описание и отличия

Для насекомых весна – это трудный период, так как требуется отходить от зимовки, восстанавливать и набирать силы. От плавности перехода зависит здоровье и будущая численность семейства. Пропитание – основа нормального роста и развития пчелосемьи, поэтому насекомые вылетают на сбор нектара.

Весенний мёд считается уникальным сортом, так как вылет за цветочным нектаром полностью зависит от состояния здоровья и готовности семейства. Майский сорт редко удаётся собрать в больших количествах, так как количество нектара весной недостаточно для объёмных взятков. Неплохие результаты по откачке мёда получаются только в местностях с тёплым климатом.

Распространённые растения-медоносы – распускающиеся в апреле и мае яблони, сливы, абрикосы, черёмуха, боярышник или смородина. Это основа для раннего взятка. На медосбор также подходят земляника и брусника, нарциссы, гиацинты, пионы, шалфей или акация. Деревья, дающие пыльцу – ива, ольха, дуб.

Наличия пыльцы в майском сорте с разных медоносов подводит к вопросу: «Каким он должен быть?». Характеристики:

  • цвет – светлый, прозрачного, зеленоватого, соломенного, золотистого или жёлтого оттенка;
  • вкус – сладковатый, без горечи, разносторонний, с цветочно-фруктовыми нотками и длительным, приятным послевкусием;
  • запах – едва уловимый после выкачки, выраженный, яркий, с цветочным ароматом после засахаривания;
  • консистенция – у свежесобранного нектара жидкая, пластичная;
  • засахаривание – средней длительности, загустевает разнотравный нектар через 3–4 месяца после откачки.
Описание и отличия
Описание и отличия

Весенний пчелиный продукт пасечники извлекают из сот в начале лета, когда отцветают первые медоносы. Собранный насекомыми цветочный нектар представляет собой совокупность пыльцы с трав, кустарников, ягод, плодовых деревьев, других ранних первоцветов.

Виды меда

Существуют разные виды мёда: гречишный, липовый, донниковый, подсолнечниковый, из душицы и акации. Каждый из них обладают индивидуальными свойствами.

Виды меда
  1. Гречишный – относится к лучшим сортам продукта. Сбор производится с цветков гречихи в июле и августе месяцах. Такой мёд можно определить благодаря ярко выраженному вкусу и приятному аромату. Быстро сахарится, уже в октябре может превратиться в сахаристую субстанцию. Применяют: при простудах, для подъема уровня гемоглобина, при недостатке витаминов, язвенных болезнях ЖКТ и повышенном давлении. Сорт также выводит радионуклиды и токсины, обновляет состав клеток.
  2. Липовый – сорт высокого качества, самый распространенный среди потребителей. Обладает приятным запахом, на вкус сильно сладкий. Применяется: при простудных и инфекционных заболеваниях, обладает отхаркивающим, мочегонным, потогонным, противовирусным и противовоспалительным свойством. Улучшает деятельность ЖКТ, печени, кишечника и желчного пузыря. Избавляет от гнилостных бактерий и очищает организм.
  3. Донниковый – приятный запах и послевкусие. Обладает ярко выраженным антисептическим эффектом, используют для лечения воспалений и гнойных процессов, профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, нарушениях работы щитовидки, при повышенном давлении. Подсолнечниковый – обладает приятным вкусом, манящим ароматом. Относится к высоким сортам, быстро становится сахаристым. Продукт обладает высоким мочегонным и ферментативным воздействием и применяется для очищения организма от токсинов, шлаков, радионуклидов, при болезнях сосудов, сердца, органов дыхания, ЖКТ.
  4. Акациевый – отличается потрясающим вкусом и ароматом. Его настоятельно советуют употреблять лицам с повышенным уровнем сахара. Продукт относится к тем, что не вызывают аллергии, только в редких случаях. По этой причине можно включать в детский рацион. Средство является отличным помощником при нарушениях сна и бессоннице, проблемах в ЖКТ, печени, почек, гипертонии. Наружно применяют примочки с акациевым медом на раны, ожоги, а также при болезнях глаз – блефарит, конъюнктивит и т.д.
  5. Из душицы: это светлый вид мёда с легким и приятным ароматом, отличным вкусом. Продукт используют для борьбы с нервозами и бессонницей, для регуляции работы перистальтики, желчного, печени. Также сорт обладает потогонным, мочегонным и отхаркивающим эффектом.

Орехи с медом

Смесь продукта пчеловодства с орехами – это лекарство, которое рекомендовано к употреблению при болезнях сердца, малокровии и мигренях. Это настоящий натуральный энергетический состав, улучшающий иммунитет и обменные процессы, и работу ЖКТ.

Чтобы предотвратить появление простуды, в сутки употребляют по 1 столовой ложке смеси, а если надо решить проблему с сердцем, то дозу увеличивают в 2 раза. Длительность лечения и профилактики должна быть не меньше месяца, увеличивать дозу не рекомендуется.