Домашний творог из кефира: полезный молочный продукт

Чем побаловать кожу? Обратите внимание на кефирные маски для лица. Полезный кисломолочный продукт отлично сочетается с различными компонентами, благотворно влияющими на состояние эпидермиса.

Ингредиенты и как готовить

способ приготовления

1. Наливаем кефир в кастрюлю, отправляем на огонь. Доводим почти до кипения, но не кипятим!

2. Даем остыть в течение двух часов.

3. Дуршлаг выстилаем марлей в три слоя и процеживаем массу (также можно воспользоваться мелким ситом).

4. Творог, что остался в марле, подвешиваем над миской и оставляем в таком положении на полчаса. За это время лишняя сыворотка стечет и творог будет готов к использованию.

Домашний творог отлично хранится в холодильнике в течение 4-5 дней!

Готовьте с любовью! Вкусного вам творога)

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Добавляй рецепты и получай денежные призы!Вижу ошибку в рецепте

Творог из замороженного кефира (простокваши) — супер рецепт!

Интересный рецепт попался на глаза, очень было любопытно что получится?

Взяла 2 литра кефира 3.2%, положила на ночь в морозилку, утром разрезала пакет, и в марлю на разморозку. Получилось 700 гр. сыворотки чудесной, и 480 гр, такого творожка…

Прежде всего нужно заморозить простоквашу (я замораживала на ночь). Когда кефир замерзнет, пакет разрезать, а его содержимое выложить на дуршлаг, застеленный марлей в 2 слоя.

Установить дуршлаг над какой-то емкостью.

Всё!!! Кефир будет таять, сыворотка стекает, в дуршлаге остается мягкий творог. Когда все растает, поднять концы марли, связать «мешочек» и подвесить до окончательного стекания сыворотки. Через сутки у вас получается вкуснейший творог! Добавлю, что творог можно получить и из кефира, и из био-йогурта. Отличный творог для детского питания или для десертов.

Из сыворотки вышли нежнейшие блинчики.

Удачи в приготовлении!

Полезные советы

  1. Чтобы маска для лица на кефире в домашних условиях была максимально эффективна, следует выбирать свежий кефир с небольшим сроком хранения.
  2. Для ухода за кожей с расширенными порами и склонной к жирности, можно использовать кислый кефир в качестве тоника. Можно протирать лицо холодным нежирным кефиром в течение дня.
  3. Для ухода за увядающей кожей следует применять кефирную маску не только на лице, но и наносить ее на шею и зону декольте.
  4. Добиться ровного матового цвета кожи поможет маска на кефире, отбеливающая веснушки и пигментные пятна.
  5. Можно заморозить кефир и ежедневно этими кубиками протирать лицо по массажным линиям. Это поможет сохранить тонус кожи, а также станет хорошей стимуляцией кровообращения, благодаря чему цвет лица будет ровный, а кожа подтянутой и бархатистой.

Регулярное применение простых и действенных масок на основе кефира поможет продлить молодость кожи лица надолго.

Метод заморозки

Итак, что нам понадобится, чтобы приготовить примерно 300 г творога методом заморозки? Если кефир покупной, достаточно иметь под рукой дуршлаг и миску. Домашний вариант потребует:

  • ёмкость для заморозки;
  • пищевую плёнку;
  • отрез марли;
  • миску.
Метод заморозки

Чтобы весь процесс прошёл гладко и вы полюбили готовить кисломолочку, я упростила технологию максимально:

  1. Выстилаете плёнкой ёмкость, в которой будете замораживать кефир. Края плёнки должны выступать на 4-5см за край миски.
  2. Наливаете кефир и отправляете его на ночь в морозилку.
  3. Утром, потянув за плёнку, вытащить льдину и завернуть в марлю.
  1. Ниткой свяжите край марлевого мешочка и повесьте его над раковиной (или куда вам будет удобно). Обязательно подставьте миску для стекания сыворотки.
  2. Спустя примерно 3-5 часов у вас останется творожистая масса в марле и сыворотка в миске. Готово.
Читайте также:  Biore пенка для умывания от акне, увлажняющая, с эффектом скраба

Если кисломолочка покупная, приготовление еще проще

Метод заморозки
  • Замораживать можно прямо в пакете. Останется только разрезать упаковку, положить ледяную глыбу в дуршлаг и дождаться разморозки.
  • Бывает, что в сыворотке остаётся много частиц белка. На такой сыворотке получаются самые лучшие кружевные блины!
  • А можно процедить её через мелкое сито и добавить осадок к творогу. Так он получится более сочным. Осталось добавить по вкусу соль, зелень или сахар и нежный полезный завтрак готов.

Творог из домашнего кефира

Творог можно приготовить не только из магазинного, но и из домашнего кефира (прокисшего молока). Для этого тебе придется сделать несколько манипуляций.

Состав:

  • Молоко – любое количество;
  • Сметана – 1 столовая ложка.

Кулинарная инструкция:

Творог из домашнего кефира
  1. Добавь столовую ложку сметаны в банку с молоком.
  2. Оставь емкость на всю ночь, желательно в теплом месте.
  3. Наутро ты получишь простоквашу, из которой можно будет приготовить отличный творог по любому из вышеперечисленных рецептов.

А ты знаешь другие рецепты творожка из кефира? Мы будем рады пополнить свою поварскую копилку.

Нет ничего проще, чем своими руками сделать творог из кефира. Это диетическое блюдо утолит твой голод, восполнит дефицит микроэлементов и увеличит мышечную массу. Помни лишь об одном: творог нельзя долго хранить, он испортиться через несколько дней. Лучше приготовить маленькую порцию или же использовать остатки для блинчиков, сырников или запеканок.

Приятного тебе аппетита!

Составы для сухой кожи

Понадобится кисломолочный продукт с высоким процентом жирности. Действие на эпидермис – увлажнение, питание, мягкое отбеливание, устранение шелушения.

Кефирно-яичная маска

Пересушенные кожные покровы не выносят стягивающей силы взбитого белка. Помните – вам подходит только желток!

Соедините 2–3 ст. л. жирного кефира, растёртый желток, десертную ложку льняного масла. Перед удалением массы с лица легко похлопайте по коже кончиками пальцев. Смывайте смесь молоком или водой.

Польза: устраняет шелушение, хорошо питает.

Творожно-кефирная смесь

Идеально средство для устранения красноты, снижения сухости, увлажнения и питания. Можно использовать по вечерам за час до сна.

Жирный творог – пару столовых ложек, кислое молоко – столько же, негустой мёд – чайная ложка. Через полчаса удалите смесь ватным диском, умойтесь. Лицо аккуратно промокните полотенцем.

Совет: составы с продуктами пчеловодства рекомендованы после 35 лет. Биологически активные вещества не подходят для молодой кожи.

Банановое чудо

Составы для сухой кожи

Проще некуда! Соедините жирный кефир и размятую мякоть банана. Каждого продукта – примерно поровну.

Калий, магний, витамин С, содержащиеся в заморском лакомстве, разглаживают неглубокие морщинки, предотвращают преждевременное увядание эпидермиса. Средство прекрасно питает, увлажняет.

Маска с творогом и морковью

Вам понадобится:

по чайной ложке морковного сока, тыквенного масла; по столовой ложке творожка и кефира. Смешайте компоненты, массой покройте увядающую кожу. По истечении времени намочите салфетку тёплой водой, приложите к лицу. Аккуратно удалите смесь. Поле процедуры используйте нежный крем.

Эффект: приятный, красивый цвет лица, уменьшение раздражения.

Кефир и липовый цвет для чувствительной кожи

Вначале приготовьте настой: десертная ложка цветов липы – стакан кипятка. Подождите полчаса, процедите.

Смешайте столовую ложку кисломолочного продукта и десертную ложку настоя. Умывайтесь тёплой водой.

Эффект: убирает покраснение, успокаивает сухие, раздражённые кожные покровы.

Как отбелить лицо кефиром

Для устранения пигментации отлично подходят маски с кефиром и яйцом. Потребуется 3 ст. л. кефира, 1 яйцо и 1 огурец. Огурец без кожицы надо измельчить с помощью блендера и смешать с остальными ингредиентами. Нанести средство на 20 минут.

С огуречным соком

Для особо ленивых подойдёт вариант протирания кожи огуречным соком без добавок

Для отбеливания кожи очень хорошо помогает подкисший кефир с огуречным соком, ингредиенты смешиваются в пропорции 3:1 соответственно. Наносить на лицо нужно равномерными движениями по часовой стрелке, затем дождаться впитывания маски, смыть тёплой водой.

Читайте также:  Водянистые пузырьки на пальцах рук: мелкие, лечение, как лечить

От пятен очень эффективна ночная маска с листьями зелёного чая и кефиром. Добавить в 1/4 стакана кефира 1 ст. л. перетёртого зелёного чая, 3 щепотки овсяной муки и 1 ч. л. оливкового масла. Аккуратно нанести средство на лицо, оставить на ночь, смыть маску утром тёплой водой.

Если у вас имеется пигментация или веснушки на лице, то вы всегда можете отбелить кожу кефиром. Для этого лучше всего делать специальные отбеливающие маски, которые помимо кефира содержат и другие отбеливающие компоненты. Хорошо делать маски с кефиром и огурцом, лимонным соком, петрушкой. Такие маски отлично убирают пигментацию, но злоупотреблять ими нельзя, так как можно пересушить кожу.

Полезные свойства чистотела

В косметологии чистотел применяют при следующих патологиях:

  • пигментные пятна и родинки;
  • гнойные заболевания кожи, в том числе угревая сыпь, фурункулез;
  • новообразование на коже, такие как папилломы и бородавки.

Лечебные свойства чистотела объясняются его составом:

  • алкалоиды берберин и хелидонин купируют воспалительный процесс, проявляют антибактериальную активность в отношении эшерихии коли, шигелл, некоторых штаммов стафилококков;
  • лимонная, янтарная и яблочная кислота оказывают подсушивающее действие при угревой сыпи;
  • ускоряют регенерацию повреждённых тканей токоферол, ретинол и витамин С;
  • аскорбиновая кислота укрепляет стенки капилляров и улучшает цвет лица.

Причины увядания кожи

  • Кефир отлично очищает кожу, убирает лишний жир и борется с блеском лица. Именно поэтому этот продукт любят использовать в качестве косметического средства обладательницы жирного типа кожи.
  • Если вы хотите отбелить кожу или немного приглушить цвет своих веснушек, не торопитесь покупать дорогие крема и лосьоны. Обычный кефир поможет отбелить и выровнять тон вашей кожи. Просто нанесите кефир на лицо и эффект не заставит себя долго ждать.
  • Любительницам очищающих масок обязательно следует попробовать кефирную маску для лица. Кефир обладает отличным очищающим эффектом, чистит и сужает поры, а молочная кислота еще и увлажняет кожу.
  • Использовать данный продукт можно и в виде очищающего средства, протирая им кожу ватным диском. Такая процедура на занимает много времени, но обладает отличным эффектом.
  • Кефир для кожи после 50 лет можно использовать в качестве тонизирующего средства. Кожа подтягивается и становится более упругой.

Кефир для лица – универсальное средство, которым можно заменить крем, тоник или жидкость для снятия макияжа. Маски из кисломолочного продукта возвращают увядающей коже свежий вид, а также:

  • снимают воспаление, уменьшают количество угрей и черных точек;
  • восстанавливают водный и жировой баланс;
  • отбеливают лицо;
  • стимулируют регенерацию кожи при ожогах;
  • омолаживают (разглаживают мелкие морщины, создают эффект лифтинга).

Польза кефира заключается в следующем:

  • образование коллагена, что способствует упругости кожи в течение длительного времени;
  • противовоспалительный эффект;
  • защита кожи от воспалений, прыщей;
  • увлажнение кожи и устранение пигментных пятен;
  • очищение от загрязнений и освежающий эффект;
  • защита кожи от вредного воздействия окружающей среды;
  • сохранение кожи в тонусе, борьба с морщинами и повышение иммунитета.

Употребление в пищу кисломолочных продуктов также благоприятно отражается на красоте кожи лица и тела

Свежие записи

Можно ли дарить зеркало: как защититься от плохих примет Стало известно о влиянии вышек сотовой связи на здоровье человека Можно ли есть бананы, купленные в России?

С морковью и белком

Понадобится 3 ст. л. кефира, 1 ст. л. сока свежей моркови, 1 ст. л. творога, сок половины лимона и белок. Белок нужно взбить и смешать с оставшимися ингредиентами, держать маску нужно в течение 30 минут. Она поможет устранить жирный блеск.

Применяя маски с морковью, помните, что она может окрасить очень светлую кожу

Причины увядания кожи

С мёдом и отрубями

Маска с мукой и отрубями. 3 ст. л. кефира нужно разбавить 1 ч. л. мёда и белком 1 яйца, добавить 5 капель сока лимона, 4 щепотки овсяной муки или картофельной, ржаные отруби в количестве 1 ст. л. Такая маска спасает от прыщей и нормализует работу сальных желёз.

Читайте также:  Как правильно использовать крем и спрей Пантенол для лица?

Из прокисшего кефира тоже можно делать очень полезные маски. Чем жирнее кожа, тем

лучше подействует такой кефир. Напиток нужно поставить в тёплое место на несколько дней, а затем нанести на лицо и подержать в течение 20–30 минут, а после умыться холодной водой.

Для устранения пигментации отлично подходят маски с кефиром и яйцом. Потребуется 3 ст. л. кефира, 1 яйцо и 1 огурец. Огурец без кожицы надо измельчить с помощью блендера и смешать с остальными ингредиентами. Нанести средство на 20 минут.

С огуречным соком

Для особо ленивых подойдёт вариант протирания кожи огуречным соком без добавок

Для отбеливания кожи очень хорошо помогает подкисший кефир с огуречным соком, ингредиенты смешиваются в пропорции 3:1 соответственно. Наносить на лицо нужно равномерными движениями по часовой стрелке, затем дождаться впитывания маски, смыть тёплой водой.

От пятен очень эффективна ночная маска с листьями зелёного чая и кефиром. Добавить в 1/4 стакана кефира 1 ст. л. перетёртого зелёного чая, 3 щепотки овсяной муки и 1 ч. л. оливкового масла. Аккуратно нанести средство на лицо, оставить на ночь, смыть маску утром тёплой водой.

Комментарии

О! Прикол)

Ну давай, пробуй)))) А сколько твой вес сейчас? Я завтра буду капусту с морковкой салат есть. И лимон.

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

рост 176см вес 60кг)

рост 176см вес 60кг)

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

а до сколько сбрасываешь?

а до сколько сбрасываешь? спорта совсем что ли нет?

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

Сбрасываю до 53-54 кг ,как

Сбрасываю до 53-54 кг ,как получится)))

нее. мне как-то лень спортом заниматься,я поняла такую вещь,когда ты худая. спорт и не нужен,я просто в будни много двигаюсь универ,курсы,дом. все находится в разных местах. вот мой спорт+я гуляю иногда с собакой по 1 ч,но сейчас очень холодно(((

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

очень странный у вас вывод

одно дело когда под кожей кости, а другое когда — мышцы. это выглядит иначе и рельеф тела совсем другой при том, что я не говорю про кубики на сейчас. гибкость, растяжка, упражнения на руки — никакие движения из дома в универ вам этого не заменят. Плюс осанка, которую можно выработать на тренировках, не придет вместе с худобой.

то есть называйте вещи своими именами: вы обесцениваете роль спорта, оправдывая свою лень. ну или потому, что и правда хотите стать просто дрищем, а не иметь здоровое тело.

даже гламурные голивудские худенькие звезды регулярно застукиваются папарацци на выходе из спортивных клубов.

а так, конечно, худым спорт не нужен)

  • Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии

Я вам расскажу один маленький

Я вам расскажу один маленький знаменитости и т.д. ходят больше для понта,чтобы их сфотографировли и потом они написали какие у них диеты,что они содержат определенные продукты и т.д. и конечно без спорта никуда)))

Я сама модель и при росте 176 и вес 56-57 для меня был шикарный т.к. я была не дрищем и бока не свисали,живота вообще перед показами приходилось скидывать еще 3-4 кг,но это уже другая тема и как этого добиться не навредив мой на животе девушке иметь глупо и не женственно,но и жиры не должны должны быть легкие очертания пресса т.н. две полосочки вертикальные на животе,а не кубики))) а этого легко добиться и без спорта. жрать после 18-19ч ходишь подтягивать живот надо то 1 -2раза в неделю 20р пресс,но это я спортом не назову. Что касается ног,у меня проблемы такой не стало ,когда сбросила первый вес когда-то,ноги сами «сдулись» ,как и руки и все у людей с 70-80 кг и будет свисать кожа,но я пока молодая и ничего не виснет.

А сейчас надо привести себя в и решила сесть на и она кому-нибудь поможет. А так движение и все.